Berlin Startup może dostarczyć artykuły spożywcze w około 10 minut

2024 Autor: Abigail Brown | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 06:57

Kluczowe dania na wynos

• Gorillas to niemiecki startup, który dostarcza artykuły spożywcze rowerem w zaledwie 10 minut.
• Rowerzyści przy dostawie to pracownicy, a nie pracownicy koncertów.
• Dostawy ultralokalne są idealne w przypadku blokad COVID.

Potrzebujesz cebulki czosnku lub butelki wina? Jeśli jesteś w Berlinie lub Kolonii w Niemczech, Gorillas dostarczy je rowerem w 10 minut. To szybciej niż sam dostaniesz się do sklepu.

Dzięki drugiej blokadzie COVID, która rozpocznie się w tym tygodniu w Niemczech, ten rodzaj usługi dostawy okaże się bardzo przydatny. Etyczni klienci będą zadowoleni, że firma bezpośrednio zatrudnia klientów, ale jak model sklepu Gorillas wpływa na zwykłe sklepy lokalne?

Założyciele Gorillas, Kağan Sümer i Jörg Kattner, nie odpowiedzieli na wiele próśb o komentarz.

Szybko, tanio, dobrze: wybierz trzy

Gorillas działa za pośrednictwem aplikacji na iOS i Androida, które są proste i łatwe. Możesz wyszukiwać lub przeglądać według kategorii, a ceny każdego przedmiotu są zawsze widoczne. Możesz kupić wszystko, co znajdziesz w zwykłym sklepie spożywczym, od piwa po testy ciążowe, a lokalne ulubione są również dostępne - Berlińczycy pokochają, że na przykład nie muszą stać w kolejce po bułeczki cynamonowe Zeit für Brot.

Aktualny szacowany czas dostawy dla Twojej lokalizacji jest wyświetlany u góry ekranu i wynosi średnio około 10 minut. Opłata za dostawę wynosi 1,80 EUR, czyli około 2,20 USD.

Gorillas buduje sieć „ciemnych” sklepów spożywczych, sklepów, które istnieją tylko po to, by dostarczać dostawy. To, jak powiedział współzałożyciel Kağan Sümer dla TechCrunch, oznacza, że Goryle mogą „służyć ludziom tym, czego potrzebują, kiedy tego potrzebują”.

Anty Supermarket

Czy kiedykolwiek myślałeś, że cotygodniowa lub miesięczna wycieczka do supermarketu może być wygodniejsza dla sklepu niż dla Ciebie? Zakupy w supermarketach są nastawione na zakupy hurtowe. Same sklepy oczywiście kupują hurtowo, ale właśnie dlatego pomidory, które tam kupujesz, nie mają smaku: są zbudowane z myślą o długowieczności i możliwości transportu, a nie o smaku i konsystencji.

A Ty, kupujący, również kupujesz hurtowo. Kto chce przejechać całą drogę do sklepu, zaparkować, zrobić zakupy, czekać w kolejce i spędzić w sumie około godziny tylko po to, by zdobyć składniki na sos do makaronu lub butelkę wina na obiad? W niektórych miejscach ludzie są bardziej przyzwyczajeni do codziennych zakupów. Lokalne rynki w Hiszpanii są popularne i kwitną, ponieważ tak robią zakupy, a kupowanie kilku przedmiotów jest zarówno wygodne, jak i przyjemne.

Gdzie indziej utkniesz w supermarkecie lub zbyt drogim sklepie na rogu z kiepskim wyborem.

Goryle

Gorillas używa ciekawego modelu. Po pierwsze, buduje sieć sklepów, które służą wyłącznie do dostarczania jej dostaw. Powinno to uprościć logistykę i obniżyć koszty wynajmu, ponieważ nie potrzebujesz doskonałej lokalizacji do przechwytywania ruchu pieszego.

Następnie kierowcy dostawczy są zatrudniani bezpośrednio, zamiast być wykorzystywani przez model w stylu gig-economy.

I wreszcie ceny wyglądają podobnie do tych w sklepach. Płacisz zryczałtowaną opłatę za dostawę, ale nie zostajesz wyłudzony w cenie. I to jest niezbędne, jeśli chcesz traktować tę usługę jako zwykłą alternatywę dla supermarketów. W końcu wygoda idzie tylko tak daleko.

Ale co z istniejącymi lokalnymi sklepami? Czy będą cierpieć, gdy usługi takie jak Goryle przejmą kontrolę?

Sklep lokalny

Pierwszym punktem do rozważenia jest to: jak wygląda sytuacja w lokalnym sklepie spożywczym w Twojej okolicy? Prawdopodobnie jedynymi opcjami zakupów są małe sieci sklepów i kilka pozostałych sklepów specjalistycznych, na przykład świetna piekarnia. Wszelkie inne sklepy – sklepy spożywcze typu „mama i pop”, rzeźnicy itd. – prawdopodobnie zostały już wyparte z rynku przez supermarkety.

W takim przypadku lokalne startupy, takie jak Gorillas, tak naprawdę nie robią niczego gorszego. W rzeczywistości stanowią dobrą alternatywę dla tych supermarketów, które zazwyczaj są jedyną inną grą w mieście, jeśli chodzi o artykuły spożywcze.

Wygoda COVID

Innym ważnym czynnikiem w tym i następnym roku jest COVID-19. Dostawy znacznie się zwiększyły. Amazon zatrudnił w tym roku pół miliona nowych pracowników, a jeśli widok z mojego okna wskazuje na to, to dostawy do supermarketów również rosną. A biorąc pod uwagę drugą falę pełnych blokad, która przetacza się przez świat tej zimy, pomysł pójścia do sklepu na rogu po gałązkę imbiru do wieczornego naparu jest dość nieatrakcyjny.

W rzeczywistości im więcej o tym myślisz, tym bardziej sensowna jest opcja dostawy bezpośredniej. Doręczyciele nie muszą ryzykować zdrowia w zwykłych sklepach w stylu bodega, gdzie klienci odmawiają noszenia masek. Teoretycznie mogą cieszyć się odpowiednio chronionym miejscem pracy. A ponieważ ty i ja nie musimy jeździć do ruchliwego supermarketu po pojedynczy przedmiot, jesteśmy również bezpieczni.

Można się zastanawiać, ile z tych zmian COVID utrzyma się po usunięciu wirusa. Ekskluzywne restauracje mogą już nie oferować dań na wynos, ale ludzie mogli poczuć prawdziwy smak dostaw, a to okaże się wielkim biznesem.